Томатно-сметанный соус

Лук моем, чистим, и мелко нарезаем.

На сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем лук.

Когда лук станет мягким - добавляем томатную пасту, и, постоянно помешивая, обжарим несколько мин.. Разбавляем небольшим количеством кипяченой воды.

В отдельной миске смешиваем сметану с выбранными вами специями и зеленью по вкусу.

Когда смесь в сковороде будет готовой, - снимаем с огня, и смешиваем со сметанной смесью. Остужаем и подаем!