Тесто на йогурте

Первым делом смешайте йогурт с содой и солью. Дайте постоять мин. Потом добавьте муку и замесите тесто.

Тесто на йогурте получается тугим, но гладким, оно хорошо вымешивается, но когда начнете раскатывать, оно может липнуть к доске. Поэтому советую поверхность присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.

Поделите тесто на несколько шариков, из которых раскатайте лепешки. Обжаривайте лепешки с двух сторон до румяного цвета. Добавляйте немного растительного масла при жарке.

Лучше всего кушать лепешки горячими, пока они не остыли и не стали твердыми.