Техасско-мексиканский бургер с начинкой Каджун Мейо

Разогрейте гриль на среднем огне. В небольшой миске смешать майонез и 1 чайную ложку приправы Каджун. Отложить в сторону.

В большой миске руками смешать фарш, перец, лук, чеснок, 1 столовую ложку приправы Каджун и соус Вустершир. Разделить на 4 части и придать форму котлет.

Слегка сбрызнуть маслом поверхность гриля и выложить котлеты на гриль. Готовить по мин. с каждой стороны, или до полной готовности. В последние 2 мин. , выложить по кусочку сыра на верхней части каждой котлеты. Смазать майонезом внутреннюю часть каждой булочки. Положите котлеты на булочки, сверху салат и помидор.