Тефтели в майонезе

Для приготовления тефтелей с майонезом используйте комбинированный фарш: говядина и свинина - отличный вариант. Можно не заморачиваться и купить готовый. Для такого блюда можно использовать всегда то, чего осталось немного: оставшийся рис, последнее яйцо. Если вы любите пожирнее - тогда, чем больше майонеза, тем лучше. Но тогда блюдо будет калорийное.

Рецепт тефтелей с майонезом:

Фарш смешиваем с рисом.

Мелко рубим чеснок, добавляем его в фарш, а также специи. Все хорошенько перемешиваем.

Добавляем в фарш яйцо. Формируем шарики - отправляем их на сковороду. Обжариваем в масле.

Теперь выкладываем обжаренные шарики в любую форму для запекания.

Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, добавляем специи.

Заливаем соусом шарики (если тефтели не полностью покрываются, добавьте воды). Отправляем в духовку на час при температуре 180 ℃.

Готово! Тефтели с майонезом можно подавать с любым гарниром: картофель, каши, спагетти. При желании посыпьте их свежей зеленью или украсьте овощами.