Тефтели с капустой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриное филе — 750 гр.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Укроп свежий — 7 гр.
- Томатная паста — 90 гр.
- Вода — 500 мл.
- Сметана — 60 гр.
- Капуста белокочанная — 400 гр.
- Мука пшеничная — 50 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Смесь итальянских трав — 1 гр.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец душистый — 3 шт.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Филе промыть, высушить и измельчить в фарш.
2
Капусту и чеснок измельчить. Добавить к мясу.
3
Посолить фарш, добавить пряности и приправы, немного измельченного укропа. Сформировать шарики примерно 4 см в диаметре.
4
Лук и морковь почистить. Морковь крупно натереть, лук нарезать тонкими полукольцами.
5
Обжарить овощи на растительном масле.
6
Добавить воду, томатную пасту, сахар и немного посолить. Довести до кипения, добавить сметану, смешанную с мукой. Дать разойтись. Снова довести до кипения.
7
В кипящую подливку поместить мясные шарики. Добавить душистый перец и лавровый лист. Как закипит, тушить под крышкой на небольшом огне мин. 40.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту