Тефтели для детей
Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 4 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Вода — 2 Стакана
- Черный молотый перец
- Соль
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Рис — половина стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Лучше сделайте фарш сами. Прокрутите мясо через мясорубку. Заранее отварите рис. Мелко нарежьте лук. Соедините рис, фарш, яйцо, лук, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Мокрыми руками формируйте из мяса шарики. Каждый обваляйте в муке.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём тефтели до золотистого цвета.
Тефтели переложите в глубокую кастрюлю. Отдельно разведите стакан воды с томатной пастой и солью. Влейте жидкость в кастрюлю. Также добавьте лавровый лист. Тушите блюдо 10 мин. под крышкой на маленьком огне.
Разведите сметану с оставшийся водой. В эту жидкость добавьте ст. ложку муки. Перемешайте.
Затем сметанный соус влейте к тефтелям. Тушите блюдо в течение 20 мин. под крышкой.
Спустя это время тефтели будут готовы! Лучше всего подавать их с рисом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту