Тарт с яблоками и сыром

Для начала сделайте тесто. Смешайте вместе соль, муку и сахар.

Затем к сухой смеси нарубите масло и маргарин. Перетрите массу, добавляя воду. Замесите тесто. Потом уберите его под пищевую плёнку в холодильник на 1 час.

После этого готовое тесто раскатайте в тонкий пласт.

Далее в форму для выпечки выложите тесто, разравнивая его. По периметру проткните тесто вилкой. Духовку разогрейте до 180 ℃.

Яблоки нарежьте тонкими дольками, удалив кожицу, и выложите на основу. Сверху добавьте кусочки сыра. Мяту промойте.

Сделайте заливку. Взбейте вместе сливки с яйцами. Влейте массу на яблоки. Сверху выложите мяту.

Запекайте тарт 40 мин.. Дайте ему немного остыть и подавайте. Приятного чаепития!