Тайские блинчики с бананами

В глубокой мисочке соедините воду, молоко, муку и щепотку соли.

Замесите тесто.

Разделите на 8 одинаковых частей. Выложите в удобную емкость, залейте растительным маслом, накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.

На смазанной маслом поверхности раскатайте каждый шарик, растягивая руками.

Бананы очистите и нарежьте.

Сковороду присыпьте солью и хорошо разогрейте.

Выложите блинчик на сковороду, в центр поместите кусочки банана и полейте сгущенкой.

Аккуратно сверните конвертиком и жарьте, постоянно переворачивая.

Сильно зажаривать не нужно, достаточно подрумянить.

Растопите шоколад.

Полейте блинчики шоколадом и подавайте к столу.