Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.
Ингредиенты
- Вишня — 250 гр.
- Луковица — 1 шт. (красная)
- Яблоко — 1 шт.
- Имбирь засахаренный — 2 ч. л. (или 1 ложка свежего)
- Красное сухое вино — 100 мл.
- Яблочный уксус — 50 мл.
- Сахар — 4 ч. л.
- Зерна горчицы — 1 ч. л.
- Палочка корицы — половина шт.
- Кардамон — 3 шт.
- Соль и мускатный орех — 1 Щепотка
- Острый перец — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Овощи очистите и нарежьте крупно.
2
Вскипятите воду, опустите картофель. После закипания снимите пену и варите мин. , затем опустите лук и капусту. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите, добавьте пряности. Выложите плавленый сыр и перемешивайте до растворения.
3
Снимите с огня и пробейте суп блендером до однородности.
4
Разлейте по тарелкам, посыпьте зеленым луком и подавайте горячим с сырными гренками.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту