Свинина с лапшой по-азиатски

Подготовьте все ингредиенты.

Свинину нарежьте кусочками и обваляйте в крахмале.

Добавьте к мясу воду, перемешайте и оставьте на 1 мин. .

Перец и морковь нарежьте небольшой соломкой.

Обжарьте овощи на сковороде и переложите на тарелочку.

Приготовьте соус. Для этого смешайте апельсиновый сок, соевый соус, сахар, томатную пасту и специи.

Обжарьте мясо на сильном огне, периодически помешивая, до появления румяной корочки.

Добавьте соус, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 мин.. За это время соус должен загустеть и полностью покрыть все мясо.

Добавьте отваренную лапшу и обжаренные овощи.

По необходимости добавьте соль и специи, перемешайте и дайте "подружиться" ингредиентам между собой ещё примерно мин. .

Свинина с лапшой по-азиатски готова.