Свекольные сырники в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Свеклу заранее отварите до мягкости, остудите и натрите на мелкой терке.

Яблоки очистите и также натрите на мелкой терке, добавьте к свекле вместе с промытым и отжатым от лишней влаги изюмом.

Затем добавьте в миску творог (его можно предварительно пропустить через мясорубку или перетереть через сито), яйца и сахар.

Наконец добавьте кунжут и молотую корицу.

Хорошенько все перемешайте и добавьте половину муки, снова перемешайте. Если нужно, добавьте остальную муку, но масса не должна получиться слишком густой.

Формочки для кексов смажьте оливковым маслом, в каждую формочку положите творожную массу. Можно положить почти доверху, ведь сырники не увеличатся в размере. Запекайте сырники в духовке 2 мин. при температуре 180 ℃.

Свекольные сырники готовы! Приятного чаепития!