Суп «Щи» из свежей капусты

Вскипятите воду. Добавьте куриную грудку, соль, специи и корешки зелени.

Когда бульон будет готов - вытащите мясо и специи для охлаждения.

Измельчите лук и потрите на терке морковь. Добавьте в бульон.

Порежьте кубиками помидоры и картошку. Также добавьте в кастрюлю.

Через 10 мин. добавьте цветную капусту, поделенную на соцветия.

Варите ещё 10 мин.. Добавьте чеснок, измельченный ножом.

Продолжайте варить в течение 20 мин. .

Добавьте куриную грудку. Ее можно порезать или порвать руками.

Посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу.