Суп с лисичками в мультиварке

Этот суп понравится и взрослым, и детям. Особенно приятно доставать из него маленькие целые лисички. Подавайте с белым хлебом или гренками.

Как приготовить суп с лисичками в мультиварке?

Сначала подготовьте лисички. Если используете свежие грибы, очистите их и хорошенько промойте от песка. Порежьте и обварите в течение 10 мин. .

Очистите лук и морковь. Луковицу нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке.

На дно мультикастрюлю положите сливочного масла, затем нарезанный лук и натертую морковь. Поставьте режим "Выпечка" на 20 мин. .

Пока лук с морковкой выпекаются, очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Добавляйте в мультикастрюлю как только услышите сигнал.

Сразу за картошкой в мультикасрюлю идут лисички и сливки.

Долейте воды "на глаз" (столько, сколько вы желаете супа и необходимой вам густоты), наставьте мультиварку на режим "Тушение" на час.

Через час посолите, поперчите суп и снова включите режим "Выпечка" на мин. .

Перед подачей на стол суп с лисичками в мультиварке посыпьте рубленной петрушкой.