Суп с копченостями без гороха

Подготовьте указанные ингредиенты.

Картофель, лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками, а лук — мелкими и высыпьте в кастрюлю, в которой собираетесь варить суп.

Морковь натрите на терке с мелкими ячейками и добавьте в емкость. Влейте теплую воду в кастрюлю и поместите ее на плиту. Отварите примерно 10 мин. с момента закипания воды в емкости.

Нарежьте копченые колбаски и бекон ломтиками, а куриные крылья разрежьте на две части. Выложите копчености в кастрюлю и проварите ещё -6 мин. до готовности картофеля.

Всыпьте соль, можно добавить и другие пряности, приправы по вкусу. Промойте зелень петрушки и измельчите, добавьте в кастрюлю. Проварите суп ещё 3 мин. и выключите нагрев.

Разлейте горячий суп в глубокие тарелки и подайте к столу с сухариками или гренками.