Суп овсяный

Моем и чистим все овощи. Отдельно моем зелень, даем ей хорошо стечь и не особо мелко рубим.

Картофель режем средними кубиками, морковь соломкой или кубиками поменьше, лук - как можно мельче.

Воду или бульон доводим до кипения. В кипящую жидкость бросаем масло, затем засыпаем картошку, морковь и лук. Солим и перемешиваем. Варим примерно -10 мин. .

В суп всыпаем овсяные хлопья, перемешиваем, ещё раз пробуем суп на соль и провариваем его на среднем огне ещё мин. 10.

Блюдо готово. Его пора разливать по тарелкам, украшать зеленью и звать ваших домашних к столу!