Суп из консервированного щавеля с тушенкой

В кастрюлю отправим очищенный и нарезанный брусочками картофель, а также морковку, перец, лук и лаврушку.

Затем, когда бульон уже практически закипит, добавляем тушенку. Варим после этого ещё примерно 1 мин. .

Теперь добавляем примерно треть банки щавеля и специи. Варим теперь ещё 1 мин. , а затем снимаем с огня.

Пусть теперь настоится ещё с полчаса. А затем можно щи подавать к столу со свежей зеленью и сметанкой!