Спагетти с помидорами и чесноком

Это простой рецепт приготовления спагетти с помидорами и чесноком. Основное внимание следует уделить выбору спагетти, они должны быть из твердых сортов пшеницы.

В большой кастрюле закипятить воду.

В отдельной кастрюле разогреть немного оливкового масла. Чеснок очистить и отправить в масло.

Когда чеснок станет золотистым, его необходимо достать. Он отдал свой аромат и привкус маслу. Если вы хотите иметь более насыщенный чесночный вкус готового блюда, выдавить 2 зубка чеснока через пресс и отправить обратно в масло.

Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в горячее масло.

Посолить и поперчить по вкусу помидоры. Добавить немного воды.

Тушить помидоры на медленном огне до загустения. Сварить в слегка подсоленной воде спагетти и заправить соусом.

Спагетти с помидорами и чесноком в домашних условиях перед подачей посыпать сыром и украсить свежей зеленью.