Спагетти с курицей в сливочном соусе

Чтобы быстро приготовить блюдо нужно все процессы делать параллельно. Филе вымойте, обсушите, со всех сторон присыпьте солью и специями по вкусу. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь закипать.

На сковороде разогрейте немного масла. Курочку обваляйте со всех сторон в муке или панировочных сухарях.

Выложите на сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Кипящую воду в кастрюле подсолите и отправьте туда макароны.

На отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте ложку муки.

Обжарьте немного и тонкой струйкой влейте сливки.

Томите соус, помешивая, 3 мин.. За это время натрите на терке сыр и добавьте на сковороду. Также в рецепт приготовления спагетти с курицей в сливочном соусе можно использовать плавленый сыр.

Тщательно перемешайте все до однородности. Подсолите немного, добавьте перец и щепотку мускатного ореха.

Откиньте макароны на дуршлаг и переложите в соус. Курочку снимите со сковороды и нарежьте средними полосочками.

Все хорошо перемешайте и сразу же подавайте спагетти с курицей в сливочном соусе к столу.