Спагетти с чернилами каракатицы

Первым делом нужно заняться кальмарами. Очистите их как следует и нарежьте тонкими колечками. В сотейник или на сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте его. Очистите и измельчите чеснок, отправьте его в сотейник, обжарьте немного.

Выложите заранее подготовленные кальмары или другие морепродукты, которые будете использовать в рецепт приготовления спагетти с чернилами каракатицы.

Добавьте немного паприки и (при желании) перца чили. Аккуратно перемешайте.

Держите на огне морепродукты не слишком долго, иначе они станут жесткими. Парочку можно достать из сотейника и оставить для подачи, а к остальным добавьте чернила.

В кипящую подсоленную воду отправьте макароны.

Тщательно все перемешайте, чтобы цвет равномерно распределился. Очень оригинально получается, не так ли?

Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а после переложите в сотейник. Как следует перемешайте.

Когда будете подавать спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях, добавьте щепотку базилика и отложенные ранее кальмары. Очень вкусно и аппетитно!