Соус «Барбекю» с медовым виски

Крупными дольками нарежьте лук, выложите в сотейник.

Очистите и раздавите чеснок, добавьте к луку.

Влейте медовый виски, поставьте на огонь.

Томите на медленном огне примерно 10 мин. , пока лук не станет мягким.

Отдельно соедините кетчуп с уксусом.

Сахаром.

Вустерским соусом.

Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно взбейте все до однородности.

Выложите в сотейник, перемешайте и оставьте мин. на 20 на медленном огне.

Снимите с огня и протрите соус "Барбекю" с медовым виски через сито.

Вот такой нереально вкусный соус получился.