Соте по-турецки

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.

К луку выложите нарезанное куриное филе и обжарьте в течение 10-12 мин. .

Добавьте томатную пасту, чеснок и хорошо перемешайте.

Овощи хорошо помойте, нарежьте, выложите в сковороду, перемешайте и обжаривайте в течение мин.. Накройте сковороду крышкой и тушите соте на медленном огне 10 мин. .

Добавьте мелко рубленую зелень.

Соте по-турецки готово.