Сорбет из грейпфрутов

Тщательно помойте грейпфруты. С одного натрите цедру. Потребуется 1 ч.л. цедры.

Затем выжмите из грейпфрутов сок.

В кастрюле с толстым дном соедините сахар, воду и цедру. Доведите до кипения. Проварите мин.. Затем остудите сироп до комнатной температуры. По желанию его потом можно процедить от цедры.

Объедините вместе сироп, сок грейпфрута и лимона. Перелейте в пищевой контейнер и уберите на 2 часа в морозилку.

Достаньте сорбет, пробейте его блендером или перемешайте вилкой. Снова уберите в морозилку. Повторите так ещё 2 раза.

Сорбет из грейпфрутов готов,