Соленые белые грибы

Грибы почистите от грязи и мусора, промойте их в проточной воде и откиньте на сито.

Порежьте большие шляпки пополам.

Отправьте в кипящую воду на 30 мин. , варите на слабом огне.

Готовые грибы откиньте на дуршлаг.

Для приготовления маринада в емкость отправьте воду, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения.

Опустите грибы в рассол и кипятите в течение трех мин. .

Расскладывайте грибы в чистые, предварительно простерилизованные банки, закрутите крышками. Укутайте пледом до полного остывания.