Соленая скумбрия
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы соления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленую скумбрию в домашних условиях и без вреда для здоровья.
Ингредиенты
- Мука — 1 Стакан
- Сок апельсиновый — 1/4 Стакана
- Сахар тростниковый — половина стакана
- Масло растительное — 1/4 Стакана
- Разрыхлитель — половина ч. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 1/4 ч. л.
- Корица — половина ч. л.
- Гвоздика — 1/4 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Душистый перец — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра — 50 гр.
- Крахмал картофельный — 5 гр.
- Молоко (или вода)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Скумбрию помойте, выпотрошите, очистите от пленки и отрежьте голову.
2
Возьмите небольшой контейнер, насыпьте в него немного соли, несколько горошин перца и пару веточек укропа, раскрошите 1 лавровый лист.
3
Рыбу натрите солью и сахаром снаружи и внутри. Положите ее в контейнер, сверху положите пару веточек укропа, лавровый лист, душистый перец и посыпьте солью.
4
Контейнер закройте и поставьте его в холодильник на 3 дня.
5
Готовую рыбу очистите от лишней соли и воды.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту