Сметанный торт без выпечки

Простой рецепт сметанного торта без выпечки без труда осилит даже новичок в кулинарном деле. Основой этого нежнейшего десерта будет корж из печенья. Для его приготовления необходимо измельчить печенье в среднюю или мелкую крошку. Сделать это можно с помощью блендера или кухонного молоточка. Сливочное масло растопить и добавить к крошке печенья. Тщательно перемешать, добавив ванильный или любой другой сироп.

Когда крошка полностью однородная ее необходимо пересыпать в форму и с применением силы (или подручных средств) утрамбовать корж ровным слоем.

В небольшом количестве горячей воды или молока развести желатин. Поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, полностью растворить желатин.

Когда желатин растворится, снять его с огня и дать немного остыть. Тем временем в отдельной мисочке взбить сливочный сыр или творог с сахаром.

Когда сахар растворится, добавить сметану и перемешать. Добавить уже остывший желатин и все тщательно смешать.

Готовую массу вылить в форму и отправить в холодильник на -6 часов. Лучше если торт простоит в холодильник всю ночь.

Сметанный торт без выпечки в домашних условиях готов. Подавать его можно с фруктовыми сиропами, свежими или консервированными фруктами, шоколадом или орехами. Однако даже без дополнительных ингредиентов этот десерт просто потрясающий.