Слойки с фаршем

Поджарьте фарш в разогретой с маслом сковороде. Помешивайте и разбивайте комочки.

Добавьте лук и тертую на крупной терке морковь. Жарьте до мягкости и румянца.

Посолите и поперчите. Перемешайте и остудите.

Добавьте свежую измельченную зелень и ещё раз перемешайте. Начинка готова.

Тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Нарежьте на квадраты.

Разложите начинку с одной стороны. С другой стороны сделайте несколько надрезов.

Накройте начинку тестом и закрепите края. Пройдитесь по краю вилкой для красоты и прочности.

Если у вас тесто дрожжевое, дайте расстойку мин. 20, накрыв пленкой. При желании смажьте верх яйцом.

Выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке мин. 1, до румяной корочки.

Подавайте горячими, с кетчупом, томатным соком или любимыми напитками.