Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой

Для приготовления начинки нарежьте кубиками яблоки и груши.

На сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Доведите смесь до однородности.

Добавьте нарезанные фрукты. Тушите в течение мин. .

Добавьте ягоды брусники.

Тушите до полного выпаривания лишней жидкости.

Слоеное тесто разрежьте на квадратики. На один угол выложите немного начинки. Напротив сделайте небольшие надрезы. Накройте начинку свободным тестом и защипните края.

Смажьте слойки желтком и посыпьте сахаром. Отправьте в духовку, разогретую до 200 ℃ на 30 мин. .

Готовые конвертики немного остудите. Приятного чаепития!