Сливочный суп с семгой

Для начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на мелкой терке. Затем очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками. Рыбу также нужно нарезать кубиками. Помидоры следует очистить от кожуры и нарезать на кубики средней величины. После чего в кастрюле на растительном масле обжариваем лук.

Через несколько мин. добавляем морковку и помидоры.

Вливаем примерно 1 литр воды и доводим смесь до кипения.

Теперь нужно добавить картофель и варить все мин. -Следом добавляем семгу и вливаем сливки. Варим до готовности картофеля. Перец и соль по вкусу.

Готовый суп украсьте зеленью и дайте ему настояться под крышкой 10 мин. .