Сливочная помадка
Ингредиенты
- Сливки 33% — 100 мл.
- Сахар — 200 гр.
- Сливочное масло — 40 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Наливаем сливки в небольшой сотейник, добавляем к ним сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем, пока масло не растопится.
Теперь добавим сахар, перемешиваем и продолжаем нагревать до растворения сахара.
Помешиваем помадку все время, доводим до кипения и варим мин. 10.
Чтобы помадку было легко достать, берите сразу силиконовую форму, смажьте ее мягким сливочным маслом.
Как только сливочная масса начнет приобретать в некоторых местах коричневатый цвет, убираем ее с огня и перемешиваем, можно добавить ваниль. Выливаем массу в форму.
Отправляем помадку застывать в холодильник. Застывшая помадка легко вынимается из формы. Затем ее можно поломать или нарезать на кусочки.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту