Шурпа из баранины
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Баранина — 500-1000 гр. (Лучше взять кусочек на кости. )
- Лук — 1 шт. (Большая луковица.)
- Помидор — 1 шт. (Средней величины.)
- Морковь — 1 шт. (Средней величины.)
- Зеленый перец — 1 шт.
- Картофель — 2 шт. (2 большие картофелины. Или 4 средние. )
- Соль
- Перец — 0,5 ч. л.
- Тмин — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Промойте баранину и нарежьте небольшими кусочками. Залейте простой водой. Как только вода начнёт закипать - слейте её.
2
Залейте баранину кипячёной водой. Поставьте на средний огонь.
3
Обязательно чистите бульон. Ситечком или ложкой.
4
Баранина варится примерно двух часов. За это время приготовьте овощи.
5
Нарежьте лук полукольцами, помидоры - тонкими ломтиками, перец и морковь - соломкой, картофель - маленькими кусочками.
6
Когда баранина будет уже почти готова, всыпьте в бульон лук и добавьте специй.
7
Следующие на очереди - помидоры. Добавьте их в бульон и помешайте.
8
После смело добавляйте оставшиеся овощи. И поварите шурпу ещё 20 мин. .
9
Шурпа из баранины готова!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту