Штрудель с шоколадом

Слоеное тесто выньте из морозилки за 40 мин. до приготовления.

Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два см. Сверху уложите шоколад.

Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.

Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.

Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 20 мин.. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.

Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой. Подавайте его ещё теплым, но и в холодном виде его вкус будет отличным.