Штрудель из лаваша с вишней

Вишню разморозите и слейте сок. Если вишня мороженная, то предварительно разморозьте ягоды. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом.

Лаваш смажьте яйцом.

Выложите вишневую начинку. Начинайте сворачивать рулет, смазывая лаваш и с обратной стороны.

Сверните рулет, смажьте верх яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 20 мин. .

Готовый рулет остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!