Шпинатные блины

В миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте. В центре сделайте небольшое углубление.

Смешайте молоко с водой, добавьте яйцо, вылейте полученную смесь в центр сухих ингредиентов, хорошенько размешайте.

Вымойте шпинат, выложите его в чашу блендера, добавьте примерно 0, стакана теста и тщательно все взбейте.

Добавьте зеленое тесто в миску к общей массе и перемешайте. Охладите тесто в холодильнике в течение получаса.

На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарьте блинчики до готовности, подавайте к столу.