Шоколадный торт «Брауни»

В отдельной емкости среднего размера слегка взбейте яйца со щепоткой соли и экстрактом ванили. Добавьте туда же сахар и просейте муку с какао-порошком.

На паровую баню поставьте плавиться на среднем огне шоколад с маслом. Перемешивайте ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не станет жидким.

Снимите шоколад с огня и влейте в емкость с мучной смесью, быстро и энергично перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Вылейте тесто в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую духовку на 30 мин. при 180 градусах.

Брауни будет готов, когда из середины торта зубочистка выходит с влажными крошками.