Шашлык по-русски

Подготовить продукты.

Мясо порезать средними кусочками.

Мясо сложить в контейнер в котором, повезете его на природу.

Лук порезать полукольцами.

Лук положить сверху мяса.

Лук поперчить.

Кориандр раздавить.

Мясо хорошо перемешать и подавить руками. Мариновать можно полчаса или больше.

Мясо жарить на углях, нанизав на шампуры.

Мясо подавайте с овощами.