Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Индейку промойте и порежьте на кусочки.

Чеснок порубите, масло топим в микроволновке.

С маслом смешайте чеснок, любые специи, добавьте соус (соевый, например) и зелень по вкусу. Вот такой вот маринад. Индюшку замачиваем.

Картошку порежьте и проварите, но не до готовности! Грибы и кабачок порежьте.

Можно овощи залить водой с под картошки и добавить соевого соуса, чтобы они в духовке не высохли. Тем временем, выкладываем решетку на противень. Разогреваем духовку.

Нанизываем все ингредиенты на шпажки, размоченные в воде.

Запекаем мин. 30. Готовые шашлычки из индейки на шпажках в духовке подаем с пылу с жару.