Шарлотка в микроволновке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яблоки порежьте некрупными дольками. Несколько долек порубите мельче – небольшими кубиками.

Яйца с сахаром взбейте миксером, чтобы сахар как можно лучше растворился. На это уйдет примерно мин. .

Идеальная сахарно-яичная масса – светло-желтая с пенкой.

Добавьте муку и соду.

Вмешайте муку ложкой в несколько движений. В общем, приготовление теста для шарлотки мало чем отличается от приготовления бисквитного теста.

На дно силиконовой формы выложите яблоки. Можете взять также стеклянную форму, но ни в коем случае не металлическую.

Сверху залейте тесто, разровняйте его и отправьте в микроволновку. Печь включите на максимальную мощность, хорошо, если в ней есть гриль. Время приготовления – примерно 1 мин. (зависит от мощности вашей микроволновки). Внимание: не ждите, когда на поверхности пирога появится золотистая корочка, когда пирог поднялся и стал упругим, он готов. Выньте его из печи и поставьте на влажное полотенце, чтобы пирог хорошо отстал от формы.

Вот такая получилась шарлотка в микроволновке. Приятного чаепития!