Шарлотка на молоке

Подготовьте продукты. Приступим!

В глубокой миске соедините яйца и сахар. Миксером взбейте на максимальной скорости до образования пышной пены (4- мин. взбивания).

Влейте молоко, снова миксером взбейте (1-2 мин. ).

Всыпьте муку и разрыхлитель. Уменьшите обороты миксера до минимума и просто соедините муку с яично-молочной основой пирога, чтобы не осталось мучных комочков.

Очистите яблоки, порежьте крупно. Введите в тесто, перемешайте.

Форму застелите пергаментом, смажьте его маслом растительным или сливочным маргарином. Перелейте тесто и отправьте пирог в горячую духовку на 3 мин. , температура 180 ℃.

Шарлотка готова. Остудите, извлеките из формы и притрусите сахарной пудрой.

Вот такая красота получилась!