Шампиньоны отварные

Шампиньоны - прекрасный продукт. Простой рецепт шампиньонов отварных не калориен, но содержит массу необходимых организму витаминов и микроэлементов. Эти грибы прекрасно подойдут тем, кто хочет разнообразить свое меню.

Итак, чтобы приготовить шампиньоны отварные нам нужно:

Грибы хорошо вымыть, обсушить салфеткой и порезать.

Шампиньоны залить водой и добавить соль, перец душисты и горький, гвоздику и лавровый лист.

Вода, в которой будут вариться грибы должна быть довольно соленой. Не пугайтесь, грибы возьмут соль.

Варить шампиньоны 2 мин.. За мин. до конца приготовления добавить мелко порезанную зелень.

Все! Отварные шампиньоны готовы, их можно использовать по назначению.