Салат «Зимушка» с куриной печенью

Куриную печень ополосните и просушите, переложите в чашу блендера. Добавьте к печени яйцо.

Измельчите печень и яйцо, добавьте муку и немного соли, измельчите повторно.

Прогрейте сковороду, влейте немного приготовленной печеночной массы. Жарьте блинчики с каждой стороны по 40 секунд.

В салатник выложите морковь по-корейски.

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, добавьте к моркови.

Следом нарежьте маринованные огурцы полосками, добавьте в салат.

Печеночные блины сверните рулетиками и нарежьте соломкой, переложите в салат.

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.