Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки составляет 1 мин. после кипения жидкости. Отварное мясо полностью остудите, нарежьте на средние кубики и полоски.

Пекинскую капусту отделите от верхних листьев, кочан нарежьте произвольным способом, но не очень мелко.

Грецкие орехи нарубите ножом на кусочки среднего размера, чтобы они хорошо чувствовались в салате.

Мягкий чернослив нарежьте одинаковыми полосками. Очень твердый чернослив необходимо заранее распарить в кипятке до мягкости, затем просушить и нарезать.

Свежий огурец нашинкуйте тонкой соломкой.

Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокую салатницу. Добавьте майонез, соль и молотый перец по вкусу.

Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент. Салат подайте на стол сразу после приготовления, дополните свежей зеленью.