Салат с корнем сельдерея

Корень сельдерея вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем очистите его от кожуры. Натрите корень на крупной терке. Также можно нарезать его соломкой, используя острый нож.

Куриное мясо нарежьте кубиками. Можно взять куриное филе, тогда нарезать будет проще. Если же у вас крыло или ножка, то следует очистить их от кожицы и достать все кости. Консервированный ананас нарежьте на кубики такого же размера.

Переложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску и заправьте все майонезом. Его можно заменить сметаной. Добавьте ложечку сока от ананасов, тогда салат будет сочнее. Посолите по вкусу, все тщательно перемешайте.

Выложите получившийся салатик на тарелки при помощи кулинарного кольца. Подавайте его к столу!