Салат с капустой и кинзой

Подготовьте указанные ингредиенты. Кинзу промойте в воде. С капусты счистите верхние листья, они выполняют роль защитных.

Капусту нарежьте любым удобным для вас способом. Лучше всего — тонкой соломкой. Выложите в глубокую емкость.

Кинзу измельчите, удаляя стебли, и добавьте в емкость к капусте.

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить овощную приправу.

Тщательно с нажимом помните все содержимое емкости, чтобы капустная нарезка выпустила сок и впитала в себя соль.

Заправьте блюдо растительным маслом, перемешайте и выложите на тарелку. Подайте к столу.