Салат с горошком и грибами

Отвариваем картофель в кожуре до готовности, чистим. Грибы замороженные или свежие подходят, если свежие - моем, режем.

Лук и грибы отправляем обжариваться до готовности на масле, солим и перчим по вкусу.

Готовые грибы отставляем остывать. Отцеживать от жира не нужно.

Берем салатник и складываем туда порезанный картофель.

Добавляем консервированный горошек.

Добавляем порезанную зелень укропа и лука.

Добавляем в салат жареные грибы с луком и жиром.

Перемешиваем, салат готов.