Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

Репчатый лук очищаю и нарезаю кольцами или полукольцами. Заливаю его кипятком и оставляю на 1 час, чтобы ушла горечь.

Масло заранее отправляю в морозильник, затем натираю на крупной терке и сразу же отправляю обратно.

Яйца отвариваю и остужаю, затем отделяю желтки от белков, последние измельчаю на мелкой терке и укладываю нижним слоем, не очень прижимаю.

Твердый сыр натираю на мелкой терке и укладываю поверх яичных белков.

Достаю сливочное масло из морозильной камеры, укладываю третьим слоем.

Репчатый лук нарезаю мелко и выкладываю следующим слоем.

Слой измельченного лука щедро промазываю майонезом.

Крабовые палочки достаю из упаковки и мелко нарезаю, затем укладываю следующим слоем в форму.

Яблоки мою и очищаю от кожуры, затем измельчаю на крупной терке и добавляю в салат.

Промазываю ещё раз майонезом, посыпаю желтками (которые раньше отделил от белков).

1Аккуратно снимаю форму, а затем сразу подаю салат к столу или отправляю его в холодильник.