Салат «Мимоза» на Новый год Быка 2021

Картофель, морковь и яйца заранее отварите.

Лук очистите, сполосните, нарежьте мелкими кубиками. По желанию лук можно замариновать. Для маринада используйте уксус и воду в равной пропорции.

Рыбные консервы откройте, сок слейте, рыбу переложите в миску и разомните вилкой. По желанию вы можете использовать семгу, сайру, сардину, скумбрию.

Морковь, картофель и яйца почистите.

Подготовьте кулинарное кольцо, с его помощью будет легко и просто собрать салат. Картофель натрите на средней терке и выложите первым слоем. Все слои салата смажьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Далее идет слой рыбы.

Поверх рыбы выложите нарезанный кубиками лук.

На мелкой терке натрите куриные белки и выложите следующим слоем.

Поверх белков выложите натертую на мелкой терке морковь.

Завершающий слой — мелко натертые желтки.

Из яйца, маслин и остатков моркови сделайте мордочку быка — как показано на фото.

Выложите заготовку поверх салата и украсьте зеленью.

После салат обязательно пропитайте в течение часа.

Салат "Мимоза" на Новый год Быка 2021 готов!

С наступающим Новым годом!