Салат «Крабовые палочки»

Отварите картофель «в мундире», снимите кожуру. Когда картофель остынет, нарежьте его небольшими кубиками.

Отварите яйца вкрутую, очистите. Очищенные яйца нарежьте некрупными кубиками.

Отварите морковь в кожуре, очистите, отрежьте часть моркови длиной примерно 10 см. Отрежьте 10 полосочек и 2 кружочка, как на нашей фотографии. Остальную морковь нарежьте кубиками.

Крабовые палочки или крабовое мясо освободите от целлофановых оболочек, нарежьте кусочками: разрежьте каждую палочку вдоль на 4 части, затем нашинкуйте поперек.

Приготовьте заправку для салата: в сметану добавьте соль, черный перец, давленый чеснок, хмели-сунели, паприку, куркуму, растительное масло. Хорошо перемешайте.

Откройте консервированную кукурузу, слейте жидкость, смешайте кукурузу с картофелем, морковью, яйцами, крабовыми палочками. Добавьте заправку, хорошо перемешайте.

Когда салат настоится, выложите его горкой на блюдо, аккуратно соберите в округлый холмик. Уложите нарезанную морковь, чтобы получились ножки, клешни, из перьев зеленого лука сделайте глазки и хвостик. Пошаговый рецепт с фото салата с крабовыми палочками «Веселый краб» готов.