Салат из шпината свежего

Отвариваем вкрутую яйцо. Тщательно промываем листья шпината и максимально обсушиваем их. Удалим длинные черенки.

И нарезаем шпинат не очень мелко.

Очищенную морковку натираем на средней терке.

Помидоры нарезаем дольками.

Очистим лук и тонко нарежем, сбрызнем его уксусом. Очищенное вареное яйцо разрежем на 4 или 6 частей.

Добавим в миску к шпинату лук, морковь, помидоры и измельченный тунец без сока. Добавим соль и перец по вкусу, заправим салат оливковым маслом и перемешаем.

Перекладываем все в салатник и сверху добавляем ломтики вареного яйца.