Салат из печени с горошком

Куриную печень посолите, поперчите, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением масла до готовности.

Лук нарежьте кубиками, обжарьте в небольшом количестве масла.

Морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к луку, обжаривайте вместе.

Охлаждённую печень нарежьте крупными кусочками.

Огурцы нарежьте кубиком. Соедените в салатнике все ингредиенты.

Добавьте немного майонеза.

Хорошо перемешайте.

Подавайте в большом салатнике, либо порционно.