Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами

Капусту квашеную нарезаем квадратиками.

Берем консервированные яблоки и бруснику, хорошо сцеживаем из них лишнюю жидкость. Яблоки нарезаем крупными дольками.

Чернослив замачиваем

В заливку от консервированных яблок добавляем корицу, гвоздику, ставим на огонь и доводим до кипения, затем охлаждаем.

Капусту, яблоки, бруснику и чернослив укладываем слоями в посуду, пересыпая каждый слой сахаром.

Заливаем наш салат охлажденной заливкой. Добавляем ложку-две растительного масла и ставим на 3 часа в холодильник.

Перед подачей перемешиваем и посыпаем зеленью.